Restaurant asiatique

La Perle Noire

Montréal, Canada

Il s’agissait de créer un nouveau concept de restaurant asiatique moderne, dans un quartier animé dans la journée.
L’idée était d’apporter une touche asiatique pour un public international a guidé nos choix de matériaux : le bois, le bambou, les tissus brodés…etc. Le propriétaire d’origine vietnamienne ayant vécu longtemps au Canada proposait une cuisine alliant l’Orient et l’Occident. Notre objectif était de traduire cela dans notre proposition.
Nous avons créé 2 espaces distincts où banquettes et chaises s’opposent de part et d’autre d’un bar central.

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